Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu được trưng bày tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP Hồ Chí Minh.
Hội Nông dân TP Hồ Chí Minh vừa tôn vinh 32 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của thành phố. Ðó là những sản phẩm chất lượng cao, thân thiện với môi trường, an toàn thực phẩm, phù hợp với chủ trương của thành phố về phát triển nông nghiệp đô thị, nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ…
Sau 10 năm làm nông trại tại Hàn Quốc, vợ chồng anh Ðặng Hữu Nhu gom góp được một số vốn đầu tư khu nhà lưới rộng 250 m2 theo mô hình ứng dụng công nghệ cao tại phường Tân Tạo A, quận Bình Tân, thành phố Hồ Chí Minh để trồng cà chua bi. Bình quân doanh thu hằng năm của mô hình trồng cà chua bi này đạt 430 triệu đồng và tiêu thụ ổn định tại hệ thống siêu thị Co.opmart.
Ðể nâng cao chất lượng, làm chủ công nghệ, anh Nhu quyết định đầu tư hệ thống tưới nước nhỏ giọt của Israel trong khu nhà lưới, toàn bộ cà chua bi được trồng, chăm sóc hoàn toàn tự động, từ hệ thống tưới nước đến bón phân. Ðặc biệt, việc trồng được áp dụng triệt để theo quy trình chăm sóc nghiêm ngặt "5 không": Không sử dụng giống không rõ nguồn gốc; không thuốc bảo vệ thực vật, hóa học; không sử dụng cây trồng biến đổi gien; không thuốc kích thích tăng trưởng và không sử dụng thuốc trừ cỏ.
Anh Nhu cho biết, việc ứng dụng công nghệ cao vào trồng cà chua bi trong nhà lưới không chỉ tạo ra dòng cà chua sạch, chất lượng, mà còn góp phần giảm số nhân công và tăng giá trị cây trồng so với phương pháp truyền thống. Từ hiệu quả mô hình này, sắp tới anh sẽ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất với nhiều loại cây trồng khác.
Với mô hình sản xuất rau ăn lá trong nhà lưới, Tổ hợp tác rau sạch phường Hiệp Thành, quận 12 là đơn vị chuyên sản xuất rau an toàn, rau sạch ăn lá các loại theo tiêu chuẩn VietGAP cung ứng cho các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch. Hiện, Tổ hợp tác rau sạch phường Hiệp Thành sản xuất, cung cấp các loại rau cải thìa, cải dún, cải ngồng, cải ngọt, cải xanh, rau dền, mồng tơi, xà lách...
Chỉ tính riêng mô hình trồng rau sạch của ông Lại Văn Phong, Tổ trưởng Tổ hợp tác rau sạch phường Hiệp Thành, sản phẩm của ông có thị trường tiêu thụ ổn định tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội với doanh thu 3 tỷ đồng mỗi năm, tạo công việc thường xuyên cho 3 lao động, 15 lao động thời vụ.
Ông Phong chia sẻ: "Tổ hợp tác đã và đang xây dựng nền tảng sản xuất hướng theo nông nghiệp đô thị, nông nghiệp công nghệ cao. Tổ hợp tác luôn nỗ lực từng ngày để góp một phần nhỏ vào phát triển nông nghiệp đô thị, nâng cao hiệu quả sản xuất, mang sản phẩm rau sạch đến người tiêu dùng. Tổ hợp tác đã từng bước vươn lên và đạt được một số thành quả nhất định trong lĩnh vực trồng rau sạch, cam kết mang đến những sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng với giá thành hợp lý".
Có sản phẩm được tôn vinh là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu lần này, bà Nguyễn Hà Y Chiêu, Chi hội trưởng Chi hội nghề nghiệp lan rừng tại ấp 5, xã Phạm Văn Cội, huyện Củ Chi được đánh giá là có một trong những mô hình hay, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bà Y Chiêu đã áp dụng khoa học kỹ thuật vào việc trồng, nhân giống lan rừng và mở rộng quy mô sản xuất từ 50 m2 lên 300 m2 áp dụng công nghệ cao trồng thành nhiều tầng. Ðến nay, bà Y Chiêu đã xây dựng vườn lan rừng với nhiều chủng loại đa dạng như dendro đột biến, dendro nắng, dendro mầu, các dòng phi điệp, lan đột biến năm cánh trắng và các loại lan rừng khác có giá trị kinh tế cao, cung cấp giống cho các nghệ nhân chơi lan...
"Trước đây gia đình tôi chỉ trồng lan mokara, sau này tôi đi học thêm các lớp trồng lan rừng nên có thêm nhiều kiến thức. Nhờ đó, tôi đã trồng 500 gốc lan rừng và tiếp tục nhân giống gần 2.000 gốc, thu nhập của gia đình ngày càng tăng. Trồng lan cần có đủ độ ẩm, ánh sáng tốt và phân, thuốc đầy đủ, cần bổ sung các loại phân hữu cơ để giúp lá lan bóng hơn, hoa to đẹp và lâu tàn. Việc bảo tồn hoa lan rừng, lan đột biến còn chưa được phổ biến đại trà và có số lượng chưa nhiều, cho nên đầu ra của hoa lan rất ổn định. Hiện, có nhiều doanh nghiệp, nghệ nhân đang đầu tư thu mua loại lan rừng này, là tín hiệu vui cho người nông dân trồng lan trong tương lai", bà Y Chiêu cho biết…
32 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu được tôn vinh lần này gồm 14 sản phẩm hoa lan, cây kiểng; 10 sản phẩm rau, củ, quả, nấm; ba sản phẩm thủy sản; hai sản phẩm cá cảnh; một sản phẩm chế biến; một sản phẩm làng nghề; một sản phẩm chế phẩm sinh học. Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu do Hội Nông dân thành phố Hồ Chí Minh phối hợp các cơ quan liên quan tổ chức bình chọn với mong muốn phát hiện và tuyên dương kịp thời những tổ chức, cá nhân có sản phẩm nông nghiệp chất lượng, giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, ứng dụng nông nghiệp kỹ thuật công nghệ cao, công nghệ sinh học.
Việc này cũng kịp thời động viên, khích lệ sáng tạo, tạo ra nhiều sáng chế đối với người nông dân, nhà khoa học, các viện, trường, các tổ chức kinh tế, trang trại, làng nghề truyền thống mỹ nghệ, các doanh nghiệp trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng và hướng đến xuất khẩu, góp phần vào sự phát triển chung của nền nông nghiệp đô thị của thành phố Hồ Chí Minh…
Bài và ảnh: KHÁNH TRÌNH
